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L'agriculture apparaît en Mésopotamie et presque simultanément en Chine du nord, au Sahara et dans la Cordillère des Andes.
Les hommes cultivaient alors des plantes telles que
le blé, le lin, le pois, l'orge...
https://www.universalis.fr/encyclopedie/agriculture-histoire-des-agricultures-jusqu-au-xixe-siecle/1-les-origines-et-l-expansion-de-l-agriculture/#DE070070
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